En règle générale, le Chow Mein peut être servi avec des nouilles croustillantes plutôt que molles. Une fois les nouilles détachées dans la casserole d’eau bouillante, égouttez-les dans une passoire.

• En termes simples, c’est votre dîner à emporter, cuisiné facilement à la maison.
• Versez un peu d’huile sur les nouilles pour éviter qu’elles ne s’agglutinent et ne collent ensemble.
• Vous pouvez trouver les nouilles soit dans la section des plats internationaux, soit dans la section des plats asiatiques.
• Secouez l’excès d’eau et ajoutez immédiatement les nouilles dans le wok avec les oignons verts.
• Ce délicieux chow mein de porc rôti rapidement est un repas facile en semaine que toute la famille adorera.
• Prête en seulement 30 minutes, cette recette de chow mein de porc chinois deviendra certainement votre préférée !

Plat asiatique classique, cette recette est non seulement pleine de saveurs délicieuses, mais aussi assez facile à préparer même pour les cuisiniers les plus novices. Cette recette de chow mein au porc donne une bonne grosse quantité de chow mein. Ma famille adore cette version maison facile de plats chinois à emporter, donc ça se passe assez vite  . Les restes sont parfaits pour un déjeuner léger mais nutritif, sans soucis de MSG, car ils sont cuisinés maison. C’est l’une de nos recettes familiales préférées, et vous constaterez que cette recette de chow mein au porc est très facile à réaliser.

Recettes Du Nouvel An Chinois

Ajouter les oignons émincés et la carotte et faire revenir environ 1 minute. Faites chauffer un wok ou une poêle à feu moyen-vif et ajoutez une cuillère à soupe d’huile. Des saveurs supplémentaires proviennent des légumes aromatiques comme les oignons, l’ail et le gingembre. De plus, les protéines comme le poulet, le porc ou les crevettes ajoutent encore plus de goût aux plats chow mein.

• Dans la poêle ou le wok, à feu moyen-vif, ajoutez environ 2 cuillères à soupe d’huile au goût neutre (j’utilise de l’huile d’olive extra légère).
• J’ai fait cuire les nouilles dans de l’eau bouillante pendant 6 minutes selon les instructions sur l’emballage.
• Le Chow Mein est l’un de mes plats chinois à emporter préférés, et je suis vraiment ravi de le partager avec vous aujourd’hui.
• Suivez simplement les instructions pour préparer les nouilles et elles fonctionneront bien pour cette recette de chow mein au porc.
• Comme pour la plupart des plats chinois, préparez tous les ingrédients à l’avance car la cuisson est très rapide.

Le chow mein de porc chinois se prononce « beurk voir chow mein » (肉絲炒麵) en cantonais et se traduit littéralement par « fils de porc avec nouilles sautées ». C’est un plat classique et probablement le plus célèbre en dehors du chow mein cantonais. J’ai mangé ce plat toute ma vie et c’est un plat humble à servir seul ou avec du congee et des légumes sautés. Ce qui distingue notre recette de chow mein des autres, c’est le succulent porc barbecue et les nouilles chow mein croustillantes qui s’assemblent dans une symphonie de saveurs et de textures. Si vous trouvez que le wok que vous utilisez est trop petit pour vos ingrédients, vous pouvez faire frire les nouilles aux œufs et y ajouter de la sauce en plus petites quantités. Cela garantit une sauce et une cuisson uniformes des nouilles.

Ingrédients  1x2x3x

Préparez la sauce chow mein en mélangeant la sauce aux huîtres, la sauce soja légère, la sauce soja noire et l’huile de sésame dans un petit bol. Jetez-les dans la poêle après la sauce, car ils ne mettent que deux minutes à cuire. S’il existe quelque chose de meilleur que des nouilles mélangées à de la viande et des légumes, je ne sais pas ce que c’est et je m’en fiche aussi. J’ai de bons souvenirs de ce plat de ma jeunesse travaillant dans un emploi d’été dans un restaurant chinois à emporter et j’ai mangé des tas de ces nouilles. Je suis très heureuse de partager cette recette avec vous et j’espère que vous l’apprécierez autant que moi. Il y a tellement de raisons pour lesquelles vous allez adorer ce chow mein, comme par exemple le fait qu’il s’agit d’un repas simple et rapide. C’est une recette préférée de toute la famille et c’est un plat satisfaisant que vous pouvez modifier selon vos goûts.

• Si vous aimez les nouilles asiatiques, vous devez essayer Easy Pad Thai aux crevettes.
• Ajoutez le porc râpé ou les tranches de porc (fines tranches) et laissez cuire 3 à 4 minutes.
• Pour ajouter un peu de saveur, j’ai également utilisé deux gousses d’ail et un peu de gingembre.
• Si vous utilisez des nouilles aux œufs séchées, une fois les nouilles cuites et blanchies dans l’eau froide.

Ce délicieux chow mein de porc rôti rapidement est un repas facile en semaine que toute la famille adorera. Prêt en seulement 30 minutes avec seulement quelques ingrédients de base du garde-manger, ce plat sera votre nouvelle recette incontournable. J’ai fait cuire les nouilles dans de l’eau bouillante pendant 6 minutes selon les instructions sur l’emballage.

Quels Plats Servir Avec Cette Recette ?

Si vous aimez les nouilles sautées aux légumes et les tendres morceaux de porc, alors ceci est fait pour vous. Le Chow Mein est l’un de mes plats chinois à emporter préférés, et je suis vraiment ravi de le partager avec vous aujourd’hui. Ce Chow Mein au porc est préparé en moins d’une heure et composé d’ingrédients faciles à trouver dans les supermarchés occidentaux. Le Chow Mein au porc est composé de porc haché, de légumes et de nouilles, enrobés d’une sauce sucrée-salée. Si vous aimez les nouilles asiatiques, vous devez essayer Easy Pad Thai aux crevettes. Ajoutez les huîtres et la sauce soja dans la poêle pour faire la sauce chow mein.



Dans certains pays, les nouilles chow mein sont appelées nouilles poêlées à la Hong Kong, ce qui signifie qu’elles ont été étuvées et prêtes à être poêlées dès la sortie de l’emballage. Celles que je reçois au Canada sont appelées nouilles aux œufs cuites à la vapeur et doivent d’abord être blanchies. Assurez-vous de lire d’abord les instructions sur l’emballage. Dès que vous commencez vraiment à sentir l’odeur du gingembre et de l’ail, vous pouvez ajouter le chou, les germes de soja et le porc dans la poêle. Faire sauter jusqu’à ce que le chou commence à se flétrir un peu, environ quatre minutes. J’aime laisser les choses reposer dans la poêle pendant une minute et assombrir légèrement le fond, mais c’est une préférence personnelle.
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