Les mangues fermes, les poivrons rouges tranchés, la coriandre et l’oignon frais prennent une belle touche salée lorsqu’ils sont enrobés d’une sauce de poisson maison, de citron vert et de cassonade. Cette salade est super simple et équilibre une gamme de saveurs différentes mais complémentaires.

• La prochaine fois que vous serez invité à un repas-partage, apportez ceci : il se démarquera complètement des contributions des autres.
• Associez-le à des haricots noirs ou du fromage halloumi grillé, du riz, de l’avocat et du concombre anglais tranché finement.
• Je suis également un grand fan de l’équilibre de ma salade de concombre et de mangue.
• Dans le même plat, ajoutez l’avocat coupé en dés, le poivron rouge coupé en dés, l’oignon rouge (ou l’échalote) tranché finement et le piment rouge tranché finement.

Cette recette de salade de mangue est sur le point de devenir votre plat d’accompagnement d’été préféré ! Il est éclatant et rafraîchissant, fait d’herbes fraîches et d’une vinaigrette piquante au citron vert. Une boule de cette salade de mangue serait également un excellent ajout à un bol de céréales. Associez-le à des haricots noirs ou du fromage halloumi grillé, du riz, de l’avocat et du concombre anglais tranché finement. Complétez le tout avec un filet de vinaigrette à la coriandre et au citron vert ou un filet de jus de citron vert.

Salade De Quinoa Au Curry Et À La Mangue

Vous pouvez remplacer les rouges par des poivrons orange ou des poivrons verts. La texture crémeuse et la saveur beurrée de l’avocat se marient parfaitement avec la mangue sucrée et juteuse. Si vos mangues ne sont pas parfaitement mûres, ajoutez une cuillère à soupe de miel ou de sirop d’érable pour rehausser le goût sucré.

• Ce que je préfère dans cette salade de mangue aux myrtilles et aux épinards, c’est qu’elle est facilement personnalisable avec une variété d’ingrédients.
• Comme notre célèbre recette de salade de pastèque et feta, l’attrait de cette salade est l’équilibre parfait des saveurs.
• Cette recette de salade de mangue serait une alternative audacieuse à une salade de fruits ordinaire lors d’une réunion d’été, mais elle est trop bonne pour être réservée à des occasions spéciales.
• N’importe quelle variété fonctionne ; ajustez le piquant en fonction de votre goût.

Même si la saison des mangues s’étend techniquement de mai à septembre, vous pouvez généralement trouver des mangues importées dans de nombreuses épiceries toute l’année. J’ai certainement préparé des salades de mangue pour Thanksgiving et Noël dans le passé ! Ainsi, même s’il est considéré comme un fruit d’été, vous pouvez le trouver à peu près à tout moment de l’année. J’ai en fait un guide sur la façon de couper une mangue dans son propre article de blog, mais la méthode que j’utilise pour cette salade est un peu différente. Au lieu d’utiliser ici de la mangue coupée en dés, j’ai coupé le fruit en fines lanières qui imitent la forme des poivrons et de l’oignon rouge. Cette savoureuse salade de mangue et d’épinards se prépare en seulement 15 minutes !

Mangue, Orange

Pour la salade, des tranches de mangue fraîche se combinent avec des lanières de poivron rouge et d’oignon rouge et sont agrémentées de basilic frais et de coriandre. La vinaigrette est lumineuse et fraîche avec beaucoup de jus et de zeste de citron vert, une pincée de sucre et une pincée de piquant provenant des flocons de piment rouge. Cette savoureuse salade de mangue aux épinards est l’une de mes préférées de l’été actuel. Il présente une touche méditerranéenne, grâce aux arilles de grenade, aux herbes fraîches et à une légère vinaigrette de citrons verts fraîchement pressés et d’huile d’olive extra vierge de qualité. Comme notre célèbre recette de salade de pastèque et feta, l’attrait de cette salade est l’équilibre parfait des saveurs. Des tranches de mangue mûre et sucrée, du concombre frais, du poivron rouge croquant et des herbes rafraîchissantes, le tout mélangé avec un peu de piquant du piment d’Alep et du piquant du jus de citron vert. C’est la saison des mangues, donc les mangues ont un goût fabuleux à cette période de l’année et sont abordables.

• La mangue est sucrée et glissante, et quand on la croque, elle est presque crémeuse.
• Vous cherchez une nouvelle façon de savourer les fruits frais d’été ?
• Cette recette de salade de mangue est tout ce que je veux dans un plat d’accompagnement d’été.
• La saveur audacieuse se marie bien avec le barbecue et constituerait un accompagnement remarquable lors d’un barbecue.
• Préparez-le comme plat d’accompagnement pour n’importe quel dîner de semaine.

Les meilleures salades, à mon avis, sont celles qui regorgent d’une variété de saveurs, de textures et de couleurs vives. Les salades sont l’une des façons les plus simples de « manger l’arc-en-ciel » et il existe de nombreuses façons de les varier en fonction de la saison. Et les oignons rouges ajoutent une merveilleuse profondeur à chaque bouchée. C’est aussi une recette fantastique à base de produits frais et de saison. Servez cette salade de fraises et de mangues avec une vinaigrette au gingembre pour une perfection absolue.

Salade Thaïe À La Mangue Et Aux Crevettes

Faites défiler ces recettes créatives de salade de mangue et ne mangez plus jamais une salade peu attrayante. Cette recette de salade de mangue est tout ce que je veux dans un plat d’accompagnement d’été. Il contient une courte liste d’ingrédients frais, vous pouvez le mélanger en 20 minutes, et c’est tellement brillant et rafraîchissant. Cette recette lumineuse de salade de mangue est douce et piquante, mettant en vedette les fruits mûrs avec des herbes fraîches et une vinaigrette au miel et au citron vert. La mangue douce se marie à merveille avec le concombre frais, les poivrons et la menthe. Et tout cela est recouvert d’une irrésistible vinaigrette au citron vert. “C’est une délicieuse recette de base”, déclare Ellorgast, membre de la communauté.



Les meilleures salades fraîches offrent une variété d’ingrédients, de textures et de saveurs. C’est pourquoi une salade simple n’est qu’une occasion de faire preuve de créativité en ajoutant un ou deux ingrédients très attrayants. Un peu de mangue rend une salade autrement ennuyeuse instantanément attrayante ! Les bienfaits sucrés et juteux et la texture excitante de la mangue distingueront vos salades des mélanges de laitue moyens.
Fiorenzo