Le Granny Cake classique est un dessert simple et parfait pour les vacances et les repas-partage. Cette recette de Granny Cake à l’ancienne est un délicieux gâteau à l’ananas saupoudré de cassonade et d’une sauce crémeuse au beurre avec des noix hachées et de la noix de coco râpée versée sur le dessus. La garniture s’infiltre dans le gâteau, le rendant incroyablement moelleux et savoureux. Un gâteau de grand-mère est un dessert chaud, réconfortant et décadent qui a le goût de la maison… tout comme le ferait votre grand-mère ! La recette de gâteau de grand-mère à l’ancienne utilise des ingrédients simples et classiques et constitue l’aliment réconfortant ultime ! La plupart des gâteaux de grand-mère consistent à noyer le gâteau dans un glaçage au beurre, mais cette version a juste un simple glaçage à l’érable arrosé sur le dessus. Le gâteau est déjà très moelleux, donc pas besoin de le recouvrir de glaçage.



Le jus ajoute également une excellente saveur d’ananas sans avoir à utiliser autant de fruits qu’il se transforme en gâteau à l’ananas. Croyez-moi, l’ananas en conserve écrasé donne la texture et la saveur idéales. Et maintenant, vous pouvez ajouter ce granny cake à votre liste de recettes de desserts faciles. Utiliser des ingrédients de gâteau simples qui sont ensuite transformés en un dessert tout simplement divin.

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Le bicarbonate de soude a besoin d’un acide pour l’activer. Si vous utilisez de la levure chimique et que votre gâteau ne lève pas, je vous suggère de vérifier votre levure chimique pour vous assurer qu’elle est encore bonne. Au cours des 5 à 10 dernières minutes, préparez le glaçage en mélangeant le lait concentré, le beurre, le sucre et la vanille dans une petite casserole à feu moyen.

• C’est une personne très passionnée et aime découvrir différentes cultures et traditions du monde entier.
• J’ai inséré une fourchette au milieu juste pour être sûr, qui est sortie sèche.
• Cuit selon la recette avec l’étape supplémentaire consistant à laisser le chocolat fondu refroidir avant de l’ajouter au mélange, a également utilisé 2 casseroles et a cuit moins de temps.
• Même si votre grand-mère n’a jamais préparé ce gâteau grand-mère sucré à l’ananas, il est facile de comprendre pourquoi c’est une recette appréciée depuis des générations.

Acheter du lait concentré sucré au lieu du lait concentré est une erreur facile à commettre. Vous pouvez toujours utiliser le lait concentré pour la garniture ! Oubliez simplement les ⅔ tasse de sucre car il est déjà sucré. Lait évaporé – Assurez-vous d’obtenir du lait évaporé et non du lait concentré sucré.

Gâteau Granny Facile (avec Un Mélange À Gâteau)

Simple, facile à préparer, moelleux et incroyablement juteux. C’est une personne très passionnée et aime découvrir différentes cultures et traditions du monde entier.

• Vous aurez peut-être l’impression de noyer le gâteau, mais n’hésitez pas à verser tout ce glaçage au lait évaporé chaud sur le gâteau dès qu’il sort du four.
• J’ai utilisé le glaçage au chocolat associé et du café à la place de l’eau.
• J’ai réglé mon four sur 25 minutes et la cuisson était parfaite.
• Donc, si vous aimez cuisiner, vous avez peut-être déjà tout ce dont vous avez besoin.

Donc, si vous aimez cuisiner, vous avez peut-être déjà tout ce dont vous avez besoin. Pour commencer cette recette, vous devrez mélanger le yaourt, le sucre et les œufs dans un grand bol, puis ajouter la farine, la levure chimique, le sel et le zeste de citron. Remuer jusqu’à ce que le tout soit bien combiné, mais essayez de ne pas trop mélanger. Ce Granny Cake est si moelleux car il est imbibé d’une garniture incroyable. La garniture est composée de lait concentré, de beurre fondu, de sucre cristallisé, de flocons de noix de coco et d’extrait de vanille.

PHOTOS ÉTAPE PAR ÉTAPE POUR RÉALISER UN GRANNY GÂTEAU CLASSIQUE

Je recommande fortement d’utiliser de l’ananas en conserve écrasé pour cette recette. Les morceaux sont trop gros, mais l’ananas écrasé se répartit uniformément dans la pâte et libère du jus qui garde le gâteau incroyablement moelleux. J’aime utiliser de l’ananas en conserve car il est facile à incorporer.



C’est un gâteau simple et à l’ancienne, parfait pour toutes les occasions. Le gâteau est moelleux et savoureux, avec une touche épicée de cannelle. C’est facile à réaliser et le résultat est toujours parfait. Nous avons tous nos plats préférés que nos grands-mères préparaient. Pour de nombreuses personnes en France, l’un de ces plats joyeux est le granny cake ou gâteaux de mamie comme on l’appelle là-bas. Je m’appelle Erin, la créatrice de recettes et testeuse derrière State of Dinner.

COMMENT FAIRE UN GRANNY CAKE MOQUÉ ?

N’hésitez pas à réduire la garniture à la cassonade si vous le souhaitez, mais ne la sautez pas ! Cette couche de cassonade mélangée aux pacanes hachées est la clé. Pendant la cuisson, le sucre enveloppe les noix et se transforme en une garniture croustillante semblable à un bonbon qui équilibre parfaitement le gâteau sucré. Je sais que cela ressemble à beaucoup de sucre, mais croyez-moi, ce croquant fait prendre le dessus à ce gâteau. Mélangez les œufs, l’ananas écrasé non égoutté, la farine, 1 tasse de sucre blanc, le bicarbonate de soude, le sel et 1 cuillère à café de vanille et remuez jusqu’à ce que tout soit bien combiné. Ma mère faisait toujours fondre le chocolat non sucré avec le beurre, puis l’ajoutait au sucre, à la vanille et aux œufs. Le gâteau n’a jamais été sec, le temps de cuisson est donc probablement un problème.

• Oubliez simplement les ⅔ tasse de sucre car il est déjà sucré.
• C’est un gâteau à l’ananas super délicieux et à l’ancienne.
• Pour de nombreuses personnes en France, l’un de ces plats joyeux est le granny cake ou gâteaux de mamie comme on l’appelle là-bas.
• C’est quelque chose dont vous vous souviendrez peut-être que votre grand-mère l’a préparé pour vous.
• J’ai fait ce gâteau ce soir – j’ai suivi la recette exacte à l’exception de la taille du moule et d’un peu plus de chocolat fondu… environ 1/3 oz, en raison de la taille des morceaux.

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