Égoutter immédiatement et ne pas rincer. Ce plat est le nec plus ultra des repas faciles en semaine, avec toute la saveur et sans chichi. Fromage parmesan frais râpé – Achetez un morceau de parmesan et râpez-le vous-même pour de meilleurs résultats.



Remuez continuellement la sauce jusqu’à ce que le fromage fonde et que la sauce épaississe. Assaisonnez la sauce avec des assaisonnements italiens, du sel et du poivre noir, en ajustant les saveurs à votre goût. Ajoutez les pâtes cuites et le bœuf dans la poêle, en les remuant délicatement pour vous assurer qu’ils sont uniformément enrobés de sauce crémeuse à l’ail et au parmesan. Pour un éclat de fraîcheur et une présentation supplémentaire, saupoudrez le plat de persil fraîchement haché. Servez immédiatement les pâtes crémeuses à l’ail et au parmesan et savourez pleinement chaque bouchée. Les pâtes faciles à l’ail et au parmesan sont une recette de dîner de 20 minutes préférée de toute la famille ! C’est le plus aimé de ma famille

Bœuf Au Parmesan Et Pâtes À L’ail



Félicitations, amateurs de bœuf ! Vous venez de découvrir les secrets pour préparer un délice vraiment décadent : des pâtes crémeuses au bœuf, à l’ail et au parmesan. Cette recette allie la richesse du bœuf, l’onctuosité de la sauce à l’ail et au parmesan et la gourmandise des pâtes. Ces pâtes au beurre à l’ail et au parmesan se conservent très bien dans un contenant hermétique jusqu’à 3 jours au réfrigérateur. Vous pouvez réchauffer sur la cuisinière ou au micro-ondes, c’est à vous de choisir !

  • Il s’avère que j’adore mordre à pleines dents dans des plats savoureux et délicieux, comme des rôtis parfaitement fumés ou des hamburgers classiques épais et juteux.
  • Incorporer le bouillon et le lait en remuant fréquemment.
  • Ajouter l’ail émincé et la sauce piquante et cuire 2 minutes, en remuant régulièrement, jusqu’à ce qu’il commence à devenir doré et parfumé.
  • Assaisonnez la sauce avec des assaisonnements italiens, du sel et du poivre noir, en ajustant les saveurs à votre goût.


Pour cette recette je viens de les cuire dans une poêle en fonte mais vous pouvez les griller ou les fumer si vous le souhaitez. Si vous avez une sauce blanche préférée (ou rouge d’ailleurs), vous pouvez l’utiliser au lieu de préparer la vôtre. Lorsqu’une sauce à la crème se sépare ou se fend, cela signifie que la graisse s’est séparée du liquide et prend une texture huileuse. Ceci est souvent dû à un mélange excessif ou à un chauffage à une température trop élevée.

Pâtes À L’ail Et Au Parmesan (un Pot !)



Assurez-vous de ne pas brûler l’ail, sinon le plat aura un goût amer. Préparez la sauce à la crème en faisant d’abord revenir l’ail dans le beurre. Ajoutez ensuite la fécule de maïs pour épaissir. Incorporer le bouillon et le lait en remuant fréquemment.

  • Ceci est souvent dû à un mélange excessif ou à un chauffage à une température trop élevée.
  • Ce serait également délicieux sur un petit pain hoagie comme un sandwich chaud au bœuf et au parmesan !
  • Pour cuisiner des linguines, je dois toujours cocher la case pour connaître les temps de cuisson exacts.
  • Cette recette de linguine à l’ail et au parmesan est idéale à congeler !


Bœuf pané servi avec une sauce tomate et du fromage sur des pâtes et une salade copieuse. – C’est certainement un repas assez copieux. Ajoutez une salade verte et peut-être du pain à l’ail et le tour est joué. Cela constitue également un très bon plat d’accompagnement. Peut-être avec du steak ou du poulet. Ma mission est d’aider les cuisiniers à domicile occupés à créer de délicieuses recettes économiques et faciles à suivre. Je ferai passer vos compétences culinaires à la maison au niveau supérieur avec mes combinaisons d’ingrédients révolutionnaires et mes techniques de cuisine simples.

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Incorporez ensuite le fromage jusqu’à ce qu’il soit fondu. Cette recette de linguine à l’ail et au parmesan est idéale à congeler ! Vous pouvez le congeler avec les nouilles et la sauce crémeuse à l’ail combinées ou vous pouvez les congeler dans des récipients séparés. Il doit rester frais au congélateur jusqu’à 3 mois. Nous pensons que bien manger ne signifie pas renoncer à la viande. Il s’agit avant tout de bonnes saveurs, d’aliments propres et de jouer avec votre viande.

  • Pendant la cuisson des pâtes, faites chauffer l’huile d’olive et faites fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif.
  • Ajoutez ensuite la fécule de maïs pour épaissir.
  • Il s’agit avant tout de bonnes saveurs, d’aliments propres et de jouer avec votre viande.
  • Égoutter immédiatement et ne pas rincer.
  • Versez la crème épaisse et ajoutez le parmesan râpé.


Cela ressemble souvent à un anneau de beurre sur le bord de la poêle et est souvent difficile, voire impossible, à réparer. Pour essayer de le réparer, vous pouvez ajouter plus de liquide comme du bouillon, du lait ou de la crème pour aider à le reconstituer. Lauren’s Latest – un blog sur la cuisine et le style de vie pour les parents occupés, proposant des recettes familiales, éprouvées et vraies. Portez à ébullition une grande casserole d’eau et faites cuire les linguines jusqu’à ce qu’elles soient al dente.
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