Je suis là pour m’assurer que cela ne vous arrive jamais. Et je vais vous montrer comment le faire sans qu’il se dessèche. J’ai probablement fait environ 15 miches de pain à l’ail pour ce post, et mon congélateur est plein de pain rejeté pour le prouver. Edison aime me punir quand je lui sers du pain à l’ail trop croustillant.



Je fais des nœuds à l’ail et au beurre avec de la pâte à pizza, et ils sont délicieux, mais je suis ici pour vous parler du MEILLEUR pain à l’ail. Je l’ai fait mais le pain ne grille pas entre les tranches.

Pain Grillé Ou Moelleux À L’ail ?

Le pain à l’ail fait maison est votre recette facile pour ajouter une touche de chaleur à chaque repas. Croustillant à l’extérieur, moelleux à l’intérieur et débordant de saveur de beurre d’ail, c’est le compagnon idéal des pâtes, des soupes et des salades. En moins de 10 minutes, vous pouvez apporter sourire et satisfaction à votre table. Cette recette de pain à l’ail rappelle des souvenirs chaleureux, même si elle est un peu différente. Ce pain est croustillant et croustillant avec une saveur d’ail rôti profond. Étant donné que l’ail rôti a intrinsèquement une saveur et une texture beurrées, j’ai pu réduire la quantité de beurre de moitié. Même si environ 2 tranches de ce produit constituent probablement la quantité appropriée à manger en une seule fois, cela n’arrive tout simplement jamais.

• Et puis, comme il est déjà fondu lorsqu’il entre dans le four, il a tendance à fondre directement du pain sur votre poêle.
• Je déballer le pain et lui laisser encore quelques minutes pour qu’il soit un peu croustillant, puis je coupe les moitiés en tranches de 2 ou 3 pouces.
• Je fais des nœuds à l’ail et au beurre avec de la pâte à pizza, et ils sont délicieux, mais je suis ici pour vous parler du MEILLEUR pain à l’ail.
• Pour de vrai, je pense que la poudre d’ail de bonne qualité fait un excellent travail pour le pain à l’ail.
• Avec seulement quelques ingrédients et 15 minutes de votre temps, vous aurez un bonheur salé, beurré, aillé, parfaitement croustillant, délicieux et pané à portée de main en un rien de temps.
• J’ai utilisé une miche de pain ciabatta (environ 1 livre).

Mais si vous recherchez un pain à l’ail extra au fromage, glissez un peu de mozzarella dans chaque fente. Ma famille peut tous s’entendre sur une chose comme accompagnement pour le dîner. C’est l’incontournable dans notre maison, et je suis sûr que c’est aussi le cas dans beaucoup de vos maisons ! Après tout, qui peut résister à cette délicieuse saveur d’ail mélangée à du fromage et à un bord extérieur croustillant ?! Le pain à l’ail est un accompagnement délicieux et facile à préparer et l’une des choses les plus rapides à préparer.

Ingrédients

Ne le conservez pas au réfrigérateur, sauf si vous aimez le pain sec et rassis (ew). Il se conserve environ 3 à 4 jours, mais ma famille a tendance à consommer le pain à l’ail comme sous vide, donc il ne dure jamais aussi longtemps ici.



Si vous souhaitez que l’extérieur soit encore plus croustillant, retirez le papier d’aluminium au cours des dernières minutes. Cette première méthode est ma façon préférée de faire du pain à l’ail. J’aime un bon bord croustillant avec des couches de beurre qui se brisent lorsque vous mordez et un centre moelleux et beurré. Il est plus difficile d’obtenir une répartition uniforme sur votre pain à l’ail.

Pourquoi Nous Aimons Le Pain À L’ail En Papillote :

Le beurre à l’ail se conserve au réfrigérateur pendant au moins 1 mois, alors préparez-en un lot et conservez-le au réfrigérateur lorsque l’envie vous prend. Amenez le beurre à température ambiante ou passez-le rapidement au micro-ondes pour le ramollir avant de l’étaler. Retirer du four et couper en morceaux de 2 pouces, et servir chaud, en mangeant sans inhibitions, de préférence avec des pâtes en sauce et un verre de vin. Coupez le pain en deux dans le sens de la longueur et tartinez chaque côté coupé de beurre à l’ail. Le pain à l’ail est un peu comme la pizza dans le sens où même le mauvais pain à l’ail est du bon pain à l’ail.

• Il s’agit d’une recette polyvalente, aussi bien réalisée avec des baguettes fines qu’avec des levains rustiques et des pains italiens aérés.
• Tartiner le dessus de chaque tranche avec le beurre à l’ail ramolli.
• Il s’avère que l’idée américaine du pain à l’ail n’est que cela… une idée américaine !
• Vu les commentaires sur le tranchage, j’utilise la même recette mais j’utilise du beurre ramolli plutôt que fondu.

Vous trouverez ici des recettes simples et délicieuses que vous pouvez réaliser en 30 minutes ou moins. Fromage Parmesan (facultatif) – Il ajoute une saveur salée et de noisette au pain à l’ail. Lorsqu’il est grillé sur le dessus, il ajoute également une belle texture croustillante. Le pain à l’ail italien est toujours délicieux avec les pâtes ! Ce pain à l’ail recouvert de fromage est prêt en quelques minutes. Étalez une grande feuille de papier d’aluminium et disposez votre pain tranché et beurré en forme de miche ; chaque tranche doit être verticale.
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